[ニュース]「宇都宮大学きのこ個性化プロジェクト」で 本学初の「クラウドファンディング」スタート

ポイント

• シイタケは、国内に約100種にも及ぶ品種があると言われており、品種やその栽培の仕方によって、味、香り、食感などが異なるが、商品は見た目で評価されてしまい、生産者のこだわりや味の違いをアピールできていないのが現状。
• シイタケの見た目ではわからない違いを数値化し、個性を明確にすることで、ブランド化につなげていく。
• ブランド化が実現できれば、生産者だけではなく、消費者、地域にとってもメリットを産むことが可能。

目標金額：100万円
※期間内に目標金額に達しない場合は、全額返金となります。
募集期間：平成31年3月20日（水）10：00 ~ 5月17日（金）23：00
※詳細は資料及びきのこプロジェクトのクラウドファンディングページをご覧ください。

宇都宮大学きのこプロジェクトFacebookページ
https://www.facebook.com/udai.kinokoproject/