「『大学は美味しい！！』フェア（会期：5/29（水）~6/4（火））」に出店します

今年も農学部附属農場は新宿高島屋で行われる､「『大学は美味しい！！』フェア」に出店することになりました。

附属農場では､会期中に､より多くの皆様に大学の活動を知って頂きたいと考えております。

卒業生､在学生の保護者の皆様を始め､宇都宮大学の生産物や活動､美味しいお米や乳製品に興味のある方は､是非ご来場下さい。

 

【日時】 平成25年5月29日（水）~6月4日（火）

【会場】 新宿高島屋11階催事場

 

【出品内容】　『附属農場の力をお届けします！』

◆ゆうだい21◆

◎附属農場で約20年かけて生まれた水稲新品種

粘りがあり､冷めても美味しいと評判です。

“おにぎり”に最適！

 

◆乳製品　4種◆

◎附属農場で育った牛の生乳から作りました！

・フレッシュチーズ

・モッツァレラチーズ

・モッツァレラチーズのたまりづけ

・ミルクソース

 

「『大学は美味しい！！』フェア」とは？

「『大学は美味しい！！』フェア」は､毎年6月上旬頃に､新宿高島屋を会場に開催されるイベントで､今回で6回目となる催しです。

今回は東北から九州にかけての34校の大学・大学院が参加し､その分野は農学系､栄養系､人文・社会科学系等と､広範囲にわたる学部等の成果が一堂に会します。

農学部での教育・研究での成果を生かした生産物やその加工品､栄養系､人文・社会科学系では､地域産業とのコラボレーションによる商品など､食との様々な接点から､興味深い､大学らしい発想を広く発信します。

また､商品の販売のほか､食と関わる教育・研究内容､商品の開発の経緯などの講演も行われています。