宇都宮大学

トピックス

2014.5.16 トピックス

今年も、附属農場は「『大学は美味しい！！』フェア」（会期：5月28日~6月3日）に出店することになりました。

附属農場では、会期中に、より多くの皆様に大学の活動を知って頂きたいと考えております。

卒業生、在学生の保護者の皆様を始め、宇都宮大学の生産物や活動、美味しいお米や乳製品に興味のある方等、是非ご来場下さい。

日時：平成26年5月28日（水） ~ 6月3日（火）

会場：新宿高島屋11階催事場

出品内容　『附属農場の力をお届けします！』

◎附属農場で約20年かけて開発した国立大学法人初の水稲新品種

『ゆうだい２１』

粘りがあり、冷めても美味しいと評判です。

“おにぎり”に最適！

◎附属農場で育った牛の生乳から作られた

『乳製品シリーズ』5種類

・フレッシュチーズ

・モッツァレラチーズ

・モッツァレラのたまりづけ

・さけるチーズ（たまりづけ）

・ミルクソース

「『大学は美味しい！！』フェア」とは？

「『大学は美味しい！！』フェア」は、毎年5月下旬から6月上旬頃に新宿高島屋を会場に開催されるイベントで、今回で7回目の開催と
なります。

今回は、東北から九州にかけての38校の大学等が参加し、各大学等で生まれた研究成果を活用した商品が一堂に会します。

商品の販売のほかにも、食と係わる教育・研究内容、商品の開発の経緯などの講演も行われています。