「餃子めし」を学食で期間限定販売します（6/17（月）~6/21（金））

宇都宮大学生協の食堂で、宇都宮発ヘルシー地産地消メニュー『餃子めし』を期間限定で提供します。

食材に、農学部附属農場発のお米「ゆうだい２１」と宇都宮市のお隣である壬生町産かんぴょう（篠原商店）を使用した、特別メニューです。

期間：平成25年6月17日（月）~21日（金）        

場所：宇都宮大学生協　峰キャンパス店　食堂

値段：（Ｌ）160円　（Ｍ）110円　（Ｓ）70円

※「餃子めし」の特徴

○だしをきかせ減塩

○食物繊維を豊富に摂取できる

○ビタミンＢ１の吸収率が高い

 

「餃子めし」は、宇都宮市と宇都宮大学（教育学部・大森研究室）でレシピを共同開発しました。

 

○宇都宮市ホームページ「宇都宮愉快動画館」

　食丸くんの食卓

「餃子めし」レシピ（動画）

http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/movie/27026/025892.html

「トマトの巻　宮っこ餃子ラビオリ風」レシピ（動画）

http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/movie/27026/027028.html

○宇都宮市ホームページ「ヘルシー地産地消メニュー」

「餃子めし」「宮っこラビオリ風」レシピ

http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/syokuiku/025333.html

 

販売に先立ち、学生の皆さんのご協力を得て、試食会を実施しました。

みなさん、ありがとうございました。

 

 　▲学生たちで配膳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　▲試食中